Komentarze do: Cydr jabłkowy – bąbelki Made in Home

Autor: asd

asd — Sun, 25 Jan 2015 20:15:46 +0000

made AT home…

Autor: marcin

marcin — Tue, 23 Dec 2014 10:09:33 +0000

A ile dodałeś tego syropu z miodu na każdą butelkę? Sam zrobiłem już ze dwa razy cydr ale za pierwszym razem dałem za dużo cukru na każdą butelkę i miałem granaty cydrowe w mieszkaniu ale udało się je rozbroić Jak dla mnie to produkcja cydru jest banalnie prosta. Druga wersje zrobiłem z gotowego soku kupionego w markecie. Sok wyciskany naturalnie mętny, taki w dużych kartonach o poj. 5l (dla leniwych) był problem z klarowaniem ale odpuściłem i wyszedł lekko mętny. Ale w smaku niczego sobie

Autor: Mikołaj

Mikołaj — Sun, 31 Aug 2014 10:53:52 +0000

Zgadzam się z Macko, że produkcja cydru to nie taka prosta rzecz. Wymaga odpowiedniego przygotowania, czasu i cierpliwości. Przede wszystkim produkcja cydru polega na metodzie prób i błędów (własnych lub kogoś innego). Warto poszukać w internecie i poczytać, zanim samemu się zacznie kombinować. Tekst jednak pochwalam, bo jeśli ma na celu popularyzację to wszystko jak najbardziej OK. Sam na blogu publikuję artykuły o produkcji miodu, wina, nalewek itp. bez wchodzenia w szczegóły. Dla chętnych można zostawić odnośnik do strony ze szczegółowymi informacjami lub maila. Nie ma co początkujących zarzucać wiedzą specjalistyczną.

Autor: Romek

Romek — Mon, 25 Aug 2014 22:59:25 +0000

Podam więcej ważnych szczegółów: 1. Robiąc cydr nie dodajemy cukru (tylko do refermentacji). 2. Cały sprzęt, butelki oraz dłonie muszą być przy produkcji cydru sterylne. 3. Drożdże najlepiej użyć dedykowane do cydru. 4. Do refermentacji najlepiej użyć 4 gramy cukru białego na 0,5 litrową butekę. 5. Fermentacja cydru trwa max 8 dni, zwykle 3-5 dni a brak bulgotania w rurce fermentacyjnej nie oznacza braku fermentacji – przed, po i w trakcie najlepiej sprawdzać ilość cukru areometrem. 6. Cały sprzęt do kupienia w specjalnych sklepach. 7. Cydr można zrobić nawet z soku jabłkowego Riviva z Biedronki – lepsza opcją jest sok naturalnie mętny lub sok z jabłek wyciskany sokowirówką.

Autor: de_dietrich

de_dietrich — Fri, 01 Aug 2014 13:22:17 +0000

Podoba mi się ten wpis Jest przyjemny i zaczepny, wystarczy żeby zaintrygować 😉 Do tego super zdjęcia

Autor: Co to jest CYDR - 5 rzeczy, które musisz wiedzieć o cydrze! | KochamBabelki.pl

Wed, 30 Oct 2013 12:40:23 +0000

[…] Kupić można go w wielu sklepach ale najlepiej zrobić samemu. U nas już jeden przepis był – http://kochambabelki.pl/cydr-jablkowy-babelki-made-in-home/ – będą też pewnie kolejne. Ale jeśli chcecie cydr kupić można go dostać już w marketach […]

Autor: Tomek

Tomek — Tue, 06 Aug 2013 22:18:44 +0000

Macko, tekst ma charakter popularyzatorski. Sam jestem laikiem. Od wielu lat robię domowe wina. Cydr uwiódł mnie swoją prostotą (dla mnie). W domowych e=warunkach uzyskałem dwukrotnie zadowalający efekt. Nie był to jednak produkt na miarę sklepowych półek. Chętnie poczytam ja i moi czytelnicy co ma Pan do powiedzenia na temat produkcji cydru?

Autor: Macko

Macko — Tue, 06 Aug 2013 20:43:58 +0000

Słaby to przepis na cydr Państwo tu macie i nie zgadzam sie z autorem że to bajecznie proste. Produkcja cydry w domowych warunkach wymaga precyzji i co najmniej podstawowej wiedzy z zakresu winifikacji. Zdjęcia ładne, natomiast tekst ogólnikowy pomijający meritum sprawy. Ocena przepisu minus dostateczny.